Научете Съвместимост По Зодиакален Знак
Маркът на готвача 'Съдия Марк' (известен още като Черната маслина) носи храната на Буш на света
Забавление
Ние сме до себе си, когато става дума за невероятните австралийски телевизионни предавания, които си проправят път към акаунтите в Америка в Netflix! между Вкусни мами , Незабавен хотел , Уентуърт , и сега Линията на готвача , има наистина предаване на Down Under за всички.
И ако сте гледали Линията на готвача , вероятно сте се чудите на съдиите и водещите, които добавят толкова много вкус (вижте какво направихме там?) в конкурентното готварско шоу.
И така, кой е съдия на Ауси Марк Олив ? Ето какво трябва да знаете.
В кулинарните среди Марк е известен като „Черната маслина“.
Марк прави вълни в Австралия като един от най-известните коренни готвачи в страната. 57-годишният стартира с готварски сегмент на ABC Съобщение стик сериал (това е австралийската Broadcasting Corporation), след което направи собствено телевизионно готварско шоу, The Outback Cafe, преди да се присъедини Линията на готвача
Тази успешна поредица накара коренния готвач да напише готварска книга въз основа на шоуто, наречено също The Outback Cafe: Вкус на Австралия. Мъжът от Бунджалунг, чието семейство произхожда от региона на Северните реки на Нов Южен Уелс, има повече от 30 години опит в професионалното готвене.
Разбира се, интересът му към кухнята започна много по-рано, когато той започна да „гледа мама и леля ми“, докато той предава SBS , - Като всички аборигенски деца, вие висите в кухнята - продължи той. 'За да ги видите как правят нещо в купа, сложете го във фурната и извадете торта. Това беше магия като 7-годишен.'
„Произхождам от епоха, в която всичко беше насочено към храната и творчеството“, добави той. „Така се разви личността. Тя не е разработена чрез неща като риалити телевизия. '
Въпреки че Черната маслина е в полезрението на обществеността, той държи личния си живот под опаковане.
Марк Олив има ли съпруг?
Ще намерите Марк на Instagram , кикотене , и Facebook , но не очаквайте да научите твърде много за личния му живот само като дебнете социумите му. „Не съм голям ръководител на интернет“, обясни той SBS , 'За мен всичко е за книгите - четене на списания и вестници.'
„Въпреки че знам какво се случва, нямам търпение за това“, добави готвачът. - Предпочитам просто да говоря с някого или да ги позвъня. Звучам като наня, но това е моето поколение. И въпреки че готвачът на знаменитостите определя като „единичен“ на неговия персонален Facebook страница и присъства миналогодишната гордост Марди Гра в Австралия, не се казва дали е прав или гей.
Така или иначе, той предпочита да прекарва времето си в очите на обществото, като обучава другите за местната австралийска храна и се опитва да внесе кухнята в основния поток. 'Ние сме приели всяка друга култура от цял свят, по храна', каза той Възрастта , 'Тук имаме тази невероятна продукция в собствения си задния двор и не я използваме.'
Марк направи кариерата си за „превръщането на аборигенската храна в част от ежедневната кухня“.
Диетите може би искат да започнат да ядат повече 'храстова храна', както се говори разговорно, защото е изключително здравословна и местна. „Трудно е да обобщим [аборигенската кухня] с няколко думи“, каза той Любители на изящните трапези ,
Вижте тази публикация в InstagramВтората демонстрация вчера, страхотна ангажираща публика ... „Тумбафест!
Това е така, защото „в цяла Австралия, от Куинсланд до Виктория, съществуват австралийски аборигенни общности, чийто диалект, храна и традиции се различават една от друга“, обясни той. „Съставките, използвани в австралийската кухня, са свежи и разнообразни и имаме всичко необходимо, без да се налага да внасяме нищо.“
Всъщност изглежда, че е близкият диапазон от ферма до трапезата, който определя готвенето на аборигени. 'Ако купувате местни, вие подкрепяте аборигенските общности, които започват да работят в стопанствата и в производството на техните типични храни', каза той. „Това, което се опитвам да направя, е да науча [австралийците] как да използват нашите богати природни ресурси и как да готвят по-здравословно, като напълно използват аромата на дивите билки и растения“, казва той.
Не пропускайте Chef Mark Линията на готвача , която се предава в Netflix днес.