Какво се случи с TGI Fridays? Фалит, закриване и борба за оцеляване

храна

Ако сте израснали през 90-те или началото на 2000-те, има вероятност да сте празнували рожден ден или два в TGI петък . Спомняте ли си безкрайните мезета и жужащата енергия на тези стени с червени и бели ивици?

Ако наскоро сте шофирали с местния TGI Fridays, може би сте забелязали нещо малко обезпокоително – празни паркинги или още по-лошо, знак „затворено“ на вратата.

И така, какво стана с TGI Fridays? Защо някога процъфтяващата верига се бори да остане на повърхността?

Статията продължава под рекламата

Казано по-просто, индустрията за хранене се промени и еволюира толкова много през годините. За съжаление хората просто не излизат да се хранят както преди. TGI петък е един от многото ресторанти да усетите топлината на този проблем. Между глобална пандемия, нарастващи разходи и пренаситен пазар, компанията е принудена да направи някои трудни избори по време на борбата си за оцеляване.

Статията продължава под рекламата

Какво се случи с TGI Fridays и защо загуби искрата си?

Нека направим едно бързо пътуване по пътя на паметта. TGI петък отвори първото си място през 1965 г. и това не беше просто ресторант - това беше атмосфера. Представете си това: необвързани, които се смесват на коктейли, сервитьори в странни униформи и храна, която се чувстваше забавна и снизходителна. Това беше мястото.

Сега нека превъртим няколко десетилетия напред до 2010-те. Небрежната конкуренция за хранене беше жестока, като TGI Fridays се изправи срещу мощни компании като Panera и Chipotle. Това беше време, когато хората искаха бърза храна, която не изискваше караница да седне да яде. За съжаление, TGI Fridays започна да се бори да даде на клиентите това, което искат.

Статията продължава под рекламата

След това дойде пандемията. Спомняте ли си онези ранни дни, когато всички се научихме да печем квас и вечерянето навън ни се струваше като далечен спомен? За TGI Fridays тези блокирания не бяха просто неравност по пътя - те бяха тухлена стена.

До 2024 г. компанията е подала молба за банкрут съгласно Глава 11, като се позовава на планина от дългове и намаляващи приходи. пер Уикипедия , само 39 местоположения на TGI Friday бяха част от този фалит.

Статията продължава под рекламата

Отпечатъкът на компанията се е свил, но тя все още се бори за оцеляване.

Вероятно сте забелязали по-малко TGI петъци във вашия район. Това е така, защото компанията затваряше ресторанти наляво и надясно. Само през 2024 г. те затвориха близо 100 локации, като се съсредоточиха върху запазването на най-силните си изпълнители отворени. Въпреки че е болезнено да се види как толкова много места затварят вратите си, беше необходимо целият бизнес да не пропадне.

Ето сребърната подплата: TGI Fridays все още не хвърля кърпата. Според The Wall Street Journal , бившият главен изпълнителен директор Рей Бланшет се завръща. Той води марката през най-новата й глава от живота. Какъв точно е неговият план? Опростете менюто, подобрете изживяването на гостите и върнете част от очарованието на старата школа.

Спасяването на компания, която обикаля източването, е трудна задача, но феновете на ресторанта вярват, че той може да е човекът за тази работа.

Статията продължава под рекламата

Какво предстои за TGI Fridays?

И така, обречен ли е TGI Fridays или може да се завърне? Честно казано, отговорът е някъде по средата. Индустрията за хранене е брутална - клиентите са по-придирчиви от всякога, а конкуренцията е жестока. Това обаче не означава, че ситуацията е безнадеждна. С лоялни клиенти, които се стремят към успех, TGI Fridays може просто да има шанс за изкупуване.

TGI Fridays може никога да не се върне към първоначалния си чар от първите дни, но все още не е затворил вратите си завинаги. кой знае С бившия главен изпълнителен директор отново начело, TGI Fridays може да успее да оцелее в трудната и постоянно променяща се индустрия за хранене.