Опитахме това: Y So Weak Creamy Chili Crab Pasta на чичо Роджър си заслужава топлината (ЕКСКЛУЗИВНО)

Храна

Пикантната храна не е за всеки, но пикантни храни предизвикателствата са едни от най-забавното съдържание в интернет. Има причина всяко ново видео на Hot Ones да носи милиони гледания – но има ново пикантно предизвикателство, в което да опитате ръката си.

Статията продължава под рекламатаСтатията продължава под рекламата

The Y Толкова слабо предизвикателство е създаден от Найджъл Нг , по-известен като Чичо Роджър онлайн, в сътрудничество с марката за юфка MìLà. Стендъп комикът и създателят на съдържание критикува готвенето на другите онлайн от години и неговият герой е готов да изпече тези, които не могат да се справят с топлината в ограниченото си предизвикателство за храна.

Статията продължава под рекламата

„[MìLà и аз] трябваше да обмислим малко как би изглеждал съвместен продукт въз основа на това, което могат да направят и какво харесва чичо Роджър, така че ето защо пуснахме Y So Weak кремообразна паста с чили от раци“, каза Найджъл в интервю с Разсейвайте .

Преди сам да опитам предизвикателството, с Найджъл говорихме за сътрудничеството му с аз там и как се появи.

Кремообразната паста с чили и раци се основава на ястие, което Найджъл е ял често, докато расте.

Когато разработваше ястието за предизвикателството, Найджъл каза, че кремообразната паста с чили и раци е нещо, което той би ял често, докато растеше в Малайзия.

„Искахме да направим нещо, което е културно подходящо за мен и за хората от MìLà, но също и нещо малко по-премиум от просто юфка със соса“, каза Найджъл. „И това е нещо специално, защото колко често ще правите чили краб у дома?“

Статията продължава под рекламата

Приготвянето на ястието е лесно. Опаковката се доставя замразена, като всяко ниво на подправка е ясно етикетирано и разделено, както и две порции юфка. Изберете какво ниво на подправка искате и пуснете замразения пакет сос във вряща вода за 10 минути, докато юфката е идеално готова след 13 минути на котлона.

Има три нива на предизвикателството Y So Weak: сосът на племенника, сосът на чичо и сосът на чичо в комбинация с олиото на лелята. Нивото на подправка се увеличава с напредването на предизвикателството.

Статията продължава под рекламата

„[Чичо Роджър е] този безсмислен човек, който не изпитва съчувствие към хора с хранителна непоносимост или хора, които не могат да ядат пикантна храна“, каза Найджъл, отбелязвайки част от причината, поради която реши да го превърне в предизвикателство с подправки, защото съответствието му с неговия характер. „Той е откровен азиатски бумър, нали? Този азиатец на средна възраст. И мисля, че е нещо различно. Нещо смешно е и е нещо вълнуващо да си като, да, пикантно е и не е за всеки. Късмет.'

Статията продължава под рекламата

Опитахме предизвикателството Y So Weak на чичо Роджър — и не беше лесно.

Като личен любител на пикантни храни и юфка, това предизвикателство изглеждаше безпроблемно – но сосът Nephew сам по себе си беше повече от очакваното. Сосът беше кремообразен и се смесваше прекрасно с юфката, но към края на купата вече хълцах и успокоявах горящата си уста с кубчета лед. И това беше най-мекият вариант!

Сосът Uncle беше също толкова пикантен и въпреки че беше вкусен, аз се поддадох на горещината и се обадих на Uncle (игра на думи) около половината – но не и преди да го опитам с олиото на леля, разбира се.

В опит да бъда добър към храносмилателния си тракт (и да не се настроя за болезнен уикенд), опитах само няколко хапки с маслото на леля - и топлината веднага се повиши значително. Не е за хора със слаби сърца (или вкусови рецептори), тъй като се прави с чушки Carolina Reaper.

Статията продължава под рекламата

Самото ястие е невероятно вкусно. Въпреки че дойде като замразена опаковка, люспите от раци бяха перфектната текстура за допълнение към чили соса. Беше задоволителна (макар и болезнена) вечеря и ако не бях почувствал топлината, която изгаря хранопровода ми по пътя надолу, щях да обмисля да се запася и да го добавя към редовното си хранене.

„Мисля, че е по-добър от пикантния рак, с който съм израснал. Не знам как хората от MìLà са го направили... Мисля, че са открили нещо наистина невероятно тук“, каза Найджъл, като отбеляза, че има пакети от тях в своя собствен фризер у дома. 'Това е точното количество кремообразност и подправката наистина го прорязва.'

Пикантната паста Y So Weak с лют червен пипер от раци вече е достъпна на уебсайта на MìLà за ограничен период от време за тези, които смятат, че могат да издържат на жегата.